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Formation HACCP Hygiène Alimentaire dans la restauration

Les professionnels de la restauration tant commerciale que collective sont obligés de respecter l’ensemble des règles d’hygiène alimentaire. Dans ce cadre, les responsables sont tenus de suivre une formation pour connaître les principes de la méthode HACCP.

Ses règles et principes de contrôles sont adaptés à leur activité, ils visent à protéger les consommateurs de tout risque pathogène.

Les établissements commerciaux comme la restauration de collectivités sont soumis à des règles de bonne conduite. Les professionnels de la restauration tant commerciale que collective sont obligés de respecter l’ensemble des règles d’hygiène alimentaire.


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En fin de formation ‘langues’, recevez un certificat de compétences en langue avec l’ensemble des statistiques de niveaux. Cette certification renseigne non seulement sur les niveaux constatés en fin de formation, mais aussi sur les efforts d’apprentissage et révisions faits en amont, les taux d’assiduité, temps de formation, leçons traitées, etc.

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